ÎNSCRIE-TE ACUM
Completeaza formularul de mai jos, iar noi vă vom contacta în cel mai scurt timp pentru a vă oferi orice detalii necesare
Alte cursuri:
in aceiasi categorie
Curs Ghid Turism
2,800 leiCurs Barman
1,300 leiCurs Agent Turism
1,950 leiCurs Cofetar / Patiser
1,940 leiDocumente necesare pentru înscriere:
Copie CI, certificat de naștere, căsătorie, diplomă de studii
Descriere curs
O meserie mereu de actualitate, ospătarul este cel care vine în completarea bucătarului, a cofetarului și a patiserului. Misiunea lui este aceea de a oferi o interfață între serviciile localului și clienți, asigurând o servire corespunzătoare, perfectă, din toate punctele de vedere. Munca ospătarului este astfel un element cheie care poate ajuta foarte mult la renumele unei locații sau a unui restaurant. Vă oferim un curs profesionist pentru a învăța o meserie frumoasă, productivă și plină de satisfacții.
Curs Ospătar / Chelner - ce veti deprinde in urma parcurgerii acestuia
- Noțiuni de igienă
- Comunicarea la locul de muncă
- Efectuarea muncii în echipă
- Aplicarea NPM si PSI
- Menținerea unui loc de muncă sigur și curat
- Exercitarea operaţiunilor obişnuite necesare servirii ca: mis-en-place în ordinea cerută de tehnica servirii (pentru micul dejun, dejun, cină rece sau caldă)
- Organizarea locului de muncă
- Încasarea contravalorii serviciilor oferite
- Pregătirea locului de servire pentru o nouă comandă
- Preluarea comenzilor clienților
- Servirea preparatelor culinare și a băuturilor